2013. június 5., szerda

Citrom kakukkfű

 Citrom kakukkfű (Thymus citriodorus)

Vagy citrom illatú kakukkfűként is ismert fűszernövény igazi nagy kedvenc vásárlóink körében, bár egy rövid bemutatás általában minden esetben szükséges, mivel itthon még nem annyira ismert ez a fajta. Amint ujjunkkal összedörzsöljük leveleit, azonnal érezhetjük citrusos illatát, aromáját, mely remekül illik csirkehúsos illetve tengeri halból készült ételekhez, salátákhoz, grillezett húsokhoz.

Citrom kakukkfű
Citrom illatú kakukkfű - nem csak szép, de ízletes fűszer is!

Citrom kakukkfű
Dekoratív sötét virágai is díszítenek

Amint az a fenti fotón is valamelyest látható, a kerti kakukkfűhöz képes nem nő magasra, inkább laposan terül. Nagyon szép megjelenésű fűszernövény, kertünk dísze és érdekessége is lehet egyúttal.


Gondozása - teljesen megegyezik a kerti kakukkfűnél leírtaknál
  • A cserépben vásárolt kakukkfű palántát ültessük meleg, napfényes helyre. Akár szabadföldbe vagy nagyobb cserépbe, ládába tesszük, ezeket mindenképpen tartsuk szem előtt.
  • A kakukkfű esetében is, mint szinte minden fűszernövénynél elmondható, hogy minél több fényhez jut, annál jobb lesz illóolaj-tartalma, és annak minősége is.
  • Fontos számára továbbá a jó vízáteresztő közeg
  • Viszonylag jó szárazságtűrő, ezért soha ne öntözzük túl!
  • Fagyérzékeny, de megfelelő környezetben átteleltethető.
  • Hajtásait rendszeresen vágjuk vissza, a fel nem használt részeket szárítsuk ki.